O trabalho que vais ver a seguir esteve a cargo do Chef Joaquim Sousa, que realizou esta obra de arte em forma de sobremesa que te vai fazer impressionar.

A mesma é servida no restaurante do hotel 5 estrelas "The Oitavos", localizado em Lisboa e consiste em algumas pétalas de flores feitas em chocolate que se abrem quando um creme quente entra em contacto e revelam o delicioso interior.